居酒屋「華音～はなおと」の日常。

過日3月28日（月）に、華音は移転して開店することができました。1週間が過ぎ、安堵とともに喜びを感じております。

多数のお花、お祝いの品を頂戴いたしました。ありがとうございました。


店舗の入り口だけでなく、1階の階段あたりも多数のお花を頂戴いたしました。ありがとうございました。


前日には仕込みを始めることができました。慣れないこともありますが、調理場が広くなったことで使い勝手が良いです。


白隠正宗の樽酒があります。開店当日には、「高嶋酒造の高嶋さん」にもお越しいただきました。また伊豆の天城で軍鶏を育てられている「天城軍鶏の堀江さん」にもお越しいただきました。


イカのにんにく味噌炒めと、奥にはお刺身。


定番の鳥のカシューナッツ炒め。


天城軍鶏の刺身です。内臓も鮮烈です。たいてい金曜にあります！


天城軍鶏のあぶり焼き。これも絶品。


〆はチャーハンにしました。


これまで以上に喜んで頂けるよう、一層努めてまいります。皆様もお越しをお待ちしておりますので、宜しくお願いいたします。




華音。店主登崎（とざき）。スタッフ大ちゃん。